С приходом весны в наш рацион вновь возвращаются яркие ягоды и полезные семена. Эти продукты не только радуют глаз, но и являются настоящими сокровищницами витаминов, минералов и антиоксидантов, способствующих укреплению здоровья. В этом материале представлены несколько оригинальных рецептов, которые смогут порадовать всю семью — от маленьких до больших гурманов!
Смузи-боул «Антиоксидантный вихрь»
Этот смузи-боул завоевывает сердца за считанные минуты! Сочетание черники, банана и кокосового молока создаёт идеальную кремовую текстуру, а семена чиа обогащают блюдо полезными жирами.
- Ингредиенты на 2 порции:
- 150 г черники (свежей или замороженной)
- 1 банан
- 200 мл кокосового молока
- 1 ст. л. семян чиа
- 1 ч. л. семян льна
- 50 г клубники
- 30 г гранолы без мёда
- 10 г кешью
- По желанию: 1 ч. л. сухой мякоти кокоса
Для приготовления нужно смешать все ингредиенты в блендере до однородной консистенции, перелить в миску и красиво украсить слайсами клубники, гранолой, семенами и кешью. Разумеется, не забывайте о том, что нужно наслаждаться этим вкусом до того, как кто-то из детей решит попробовать это «розовое»!
Салат «Семена жизни» с киноа и клюквой
Предлагаем вам попробовать салат, который станет отличным дополнением к любому обеду или ужину. Киноа, клюква и семена просто созданы для того, чтобы создать идеальное сочетание текстур и вкусов.
- Ингредиенты на 2 порции:
- 150 г отварной киноа
- 50 г микса салатов
- 5 г свежей мяты
- 20 г кедровых орешков
- 30 г сушёной клюквы
- 15 г тыквенных семечек
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. лимонного сока
Приготовление: отварите киноа согласно инструкции и дайте ей немного остыть, затем смешайте с остальными ингредиентами. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, и готово! Этот свежий и полезный салат зарядит вас энергией на весь день.
Благодаря ягодам и семенам в рационе вы не только радикально улучшите своё здоровье, но и порадуете близких яркими и вкусными блюдами, которые поднимут настроение, особенно в теплое время года. Приятного аппетита!
